Charcuterie Battaglia et farine de châtaigne corse AOP

La Charcuterie Battaglia est une exploitation familiale située entre Vallecalle et Murato, en Haute-Corse, spécialisée dans la charcuterie corse artisanale et la farine de châtaigne corse AOP. Félix et Marie-Catherine Battaglia perpétuent un savoir-faire traditionnel à travers une production locale de qualité, issue du terroir du Nebbiu.

Retrouvez sur Brin de Corse une sélection de leurs produits : saucisson corse, coppa, lonzu, pâté de porc et farine de châtaigne artisanale. Chaque produit est préparé dans le respect des saisons, des matières premières et des méthodes de transformation traditionnelles.

Commander les produits Battaglia en ligne, c’est choisir une production fermière corse authentique, liée à la montagne, à la châtaigneraie et à l’élevage traditionnel.